Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Cuketové lečo

SUROVINY:

  • 200 g cukety
  • 100 g papriky červené
  • 150 g cherry rajčat
  • 150 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 70 g rajčatového protlaku
  • chilli koření
  • koření na grilovanou zeleninu
  • provensálské koření
  • koření trikatu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 50 g strouhaného eidamu 30%
Cuketové lečo

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji zpěníme cibulku, poté přidáme na drobno nakrájenou cuketu. Chvilku necháme osmahnout. Mezitím si smícháme rajčatový protlak s 100 ml vody. Touto směsí podlijeme cuketu. Pak přidáme na jemno nakrájenou červenou papriku a na půlku překrojená cherry rajčátka a dusíme. Přidáme na drobno nakrájený česnek. Podléváme směsí chilli koření podle chuti, koření na grilovanou zeleninu, provensálského koření a vodou (100 ml). Asi za 15 minut by to mělo být měkké. Nakonec přisypeme strouhaný sýr a podáváme. <br />

 

Přečteno 1251x | Přidáno 04.09.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii