Kokosové kuličky s omáčkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Dobře vymačkaný tvaroh utřeme se žloutky, máslem, pomerančovou kůrou, cukrem, strouhaným chlebem a 2 lžícemi kokosu. Z hmoty utvoříme v navlhčených dlaních kuličky. Vaříme je 5-8 minut v mírně osolené vodě. 2/3 malin rozmixujeme a prolisujeme přes síto. Tvarohové knedlíčky vyjmeme děrovanou naběračkou a obalíme ve zbývajícím kokosu. Podáváme s malinovým protlakem, ozdobené zbývajícími malinami. Podle chuti pocukrujeme, případně ozdobíme několika mátovými lístky.