Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího

Hovězí po Burgundsku

SUROVINY:

  • 600 g hovězího masa zadního
  • 4-5 plátků slaniny
  • 1 cibule
  • mletý černý pepř
  • 1 bobkový list
  • 2 dl červeného vína
  • 1 lžíce másla
  • hladká mouka (podle potřeby)
  • sůl
Hovězí po Burgundsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, trochu jí osmahneme, zamícháme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, podlijeme červeným vínem a přikryté pomalu dusíme. Máslo a mouku rozmícháme a po kouscích přidáme k udušenému masu.
Necháme povařit a podáváme s brambory.

 

Přečteno 13644x | Přidáno 16.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii