Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího
Zapékaný květák s rýží
SUROVINY:
- 3-4 sáčky rýže
- 1/2 kg mletého masa
- 1 květák
- 1-2 šlehačky
- cibule
- olej
- kousek másla
- sůl
- pepř
- polévkové koření
![Zapékaný květák s rýží](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Dáme si vařit rýži v osolené vodě. Na cibulce osmahneme maso, osolíme a opepříme, dokud nezhnědne a rozdrobí se. Květák rozdělíme na růžice a povaříme v mírně osolené vodě (ne do měkka, aby se nerozpadal). Uvařený květák si nakrájíme na plátky, kousky, jak se to povede. Pekáč nebo zapékací mísu si vymažeme máslem a děláme vrstvy: květák, rýže, maso a končíme květákem. Můžeme maso s rýží nejdřív smíchat, rýže má lepší chuť. Trochu posypeme polévkovým kořením a zalijeme šlehačkou. Dáme do trouby a pečeme asi 1/2 hodiny než vrchní vrstva nezezlátne.<br /> Je to výborné. Mají to rádi i chlapi, kteří zeleninu moc nemusí.<br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1182x | Přidáno 07.08.2012 | Tisk