Smažené vdolečky z tvarohového těsta

PŘÍPRAVA POKRMU:

Tuk, cukr, tvaroh, vejce, sůl utřeme, přidáme přesátou mouku a kváskem vykynutým v mléce zaděláme tužší těsto. Vykynuté rozválíme na prst vysokou placku, skleničkou vykrajujeme kulaté placičky, necháme je kynout.<br /> Vykynuté v troubě na plechu zapečeme a pak v rozehřátém tuku smažíme dorůžova. Smažené mažeme marmeládou, sypeme strouhaným tvarohem a zakapeme hustou smetanou, jogurtem nebo dáme do středu kopeček smetánka.<br />