Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Smažené střevle

SUROVINY:

  • 600 g střevlí
  • 5 dcl mléka
  • 1 dcl pomerančového džusu
  • sůl
  • 2 vejce
  • polohrubá mouka
  • strouhanka
  • olej
Smažené střevle

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ryby přes noc namočíme do mléka smíchaného s džusem. Druhý den osušíme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a v horkém oleji usmažíme.<br /> (Střevle potoční je celoročně hájená, lze nahradit jinou drobnou rybkou - starý recept)

 

Přečteno 813x | Přidáno 18.11.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii