Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr na hříbkách

SUROVINY:

  • 1 kg kapra
  • 1 dcl oleje
  • 80g cibule
  • 1/4 kg čerstvých hříbků
  • 200g paprik
  • mletý pepř
  • 200g rajčat
  • 8 lžic kečupu
  • 2 dcl červeného vína
Kapr na hříbkách

PŘÍPRAVA POKRMU:

Porce kapra osušíme, osolíme a zprudka opečeme na oleji. Opečené porce vyndáme a na zbytku oleje zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, houby a na plátky nakrájenou papriku. Směs osolíme, opepříme a přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, vše zalijeme kečupem, krátce podusíme a do směsi vložíme porce kapra. Zalijeme vínem a dusíme asi 10 minut. Podáváme s vařenými brambory.

 

Přečteno 1401x | Přidáno 30.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii