Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr v žampiónovém těstíčku

SUROVINY:

  • 1,5 kg kapra
  • sůl
  • 4 vejce
  • 1 dcl bílého vína
  • 200g žampiónů
  • špetka pepře
  • 150g hrubé mouky
  • lžička oleje do těsta
  • 3 dcl oleje na smažení
Kapr v žampiónovém těstíčku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Porce kapra osolíme a opepříme. Z vajec, vína, nakrájených žampiónů, mouky, oleje a špetky soli připravíme těstíčko, porce ryby v něm namočíme a smažíme v horkém oleji dozlatova.

 

Přečteno 825x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii