Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Předkrmový talíř se pstruhem

SUROVINY:

  • 1 list štěrbákového salátu
  • 1 list čekankového salátu
  • plátek pomeranče
  • 1 fileta ze pstruha
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička strouhaného křenu (ze skla)1 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžička jemně usekaného kopru
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
Předkrmový talíř se pstruhem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Listy stěrbákového a čekankového salátu opláchneme, dáme okapat a upravíme splu s plátkem pomeranče na talířky. Filetu z pstruha položíme na salátové listy a zakapeme citronovou šťávou.Křen upravíme vedle pstruha na salát. Se zakysanou smetanou smícháme lžičku jemně usekaného kopru a ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.

Příloha: Toust

 

Přečteno 1946x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii