Karamelové kostky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na středně velkém plameni rozpustíme v hrnci máslo. <br /> Přisypeme cukr, přidáme med, kondezované mléko. <br /> Za stálého míchání vaříme přibližně 10 až 13 minut, dokud nevznikne směs karamelové barvy. <br /> V pánvi na malém ohni rozpustíme máslo. <br /> Odstavíme z plamenu, přisypeme ořechy. <br /> Na ještě teplý korpus rychle navrstvíme náplň. <br /> Přidáme cukr a mícháme dokud se cukr nerozpustí. <br /> Odstavíme z ohně, přidáme mouku a vanilkový extrakt. <br /> Promícháme a necháme vychladnout. <br /> Do vychladnuté hmoty přidáme vejce a vypracujeme těsto. <br /> Plech vyložíme papírem na pečení. Na plech naneseme těsto. <br /> Pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 20 minut. <br /> Na ještě teplý korpus rychle navrstvíme náplň. <br /> Na chladném místě necháme ztuhnout. <br /> Poleva: Ve vodní koupeli roztopíme čokoládu, přidáme olej a promícháme. <br /> Koláč polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. <br />