Křehké jablečné řezy

PŘÍPRAVA POKRMU:

Zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout.<br /> Mezi tím si nachystáme náplň z jablek. Oloupaná jablka nastrouháme do mísy ,nasypeme vanilkové<br /> pudinky, vanilkové cukry a 8 lžic pískového<br /> cukru a promícháme. Těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme na placky. S těstem se krásně pracuje, netrhá se ,dá se i pěkně natáhnout. Na plech položíme jednu placku, navršíme náplň a přikryjeme druhou plackou. Vrchní placku potřeme<br /> vejcem a posypeme sekanými ořechy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Krájíme vychlazené, náplň krásně ztuhne a je jak ovocné želé. Řezy jsou křehké, nejsou přeslazené.<br />