Krémová hlívová polévka
SUROVINY:
- 500 g hlívy
- 1 cibule
- 30 g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 l vývaru z kostí nebo masoxu
- 2 vařená vejce
- 230 ml smetany
- zelená petržel
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Cibuli osmahneme na tuku a vložíme na ni hlívu nakrájenou na nudličky, chvíli vše restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 30 minut. Ve smetaně rozšleháme hladkou mouku, vše vlijeme do polévky a ještě pomalu povaříme. Dochutíme pepřem a osolíme. Do talíře vložíme najemno posekaná vařená vejce a zelenou nať, zalijeme polévkou. Podáváme s chlebem.<br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1387x | Přidáno 29.06.2012 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
