Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího
Kuřecí ragů zapečené v sýrové omáčce
SUROVINY:
- 350 g pečeného nebo vařeného masa z kuřete
- 50 g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 dl mléka
- 4 lžíce smetany
- 4 lžíce vývaru z drůbků
- 3 lžíce tvrdého tučného sýra
- lžíce strouhanky
- muškátový oříšek
- pepř
- sůl
![Kuřecí ragů zapečené v sýrové omáčce](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a dobře povaříme. Vmícháme smetanu, vývar, sůl a koření a vaříme 20 minut ve vodní lázni. Přidáme větší díl strouhaného sýra a necháme jej v omáčce rozpustit. Do zapékací misky rozetřeme část omáčky, na ni urovnáme maso nakrájené na jemné nudličky, přilijeme je omáčkou a posypeme strouhankou smíchanou se sýrem. Zapečeme je v mírně vyhřáté troubě asi 15 minut a potom 2 minuty pod grilem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 13149x | Přidáno 05.09.2009 | Tisk