Kvasnicová polévka
SUROVINY:
- 200g kořenové zeleniny
- vepřové sádlo(olej)
- 50 g droždí
- drcený kmín
- mletý černý pepř
- 4-5 lžic ovesných vloček
- sůl
- zelená petrželová nať
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání opražíme. Když začne hnědnout a vonět, zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájenou zeleninu, kmín, mletý pepř, sůl a chvíli povaříme. Potom přidáme ovosné vločky a vaříme ještě asi 10-15 minut. Místo vloček můžeme zavařit i těstoviny vhodné do polévky. Polévku posypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželovou natí.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3190x | Přidáno 03.08.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
