Nacházíte se: Úvod / Polévky

Vyprošťovák

SUROVINY:

  • hrst rýžových nudlí
  • 1l vody
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1/4 zelí
  • 1/2 brokolice
  • 1 jarní cibulka
  • 1 chilli paprička
  • 1 kostka masoxu
  • 150g kuřecího masa
  • ketjab manis ( nebo sladká sójová omáčka )
  • Masové kuličky
  • 150 g hovězího masa
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce hladké mouky
  • pepř
  • sůl
Vyprošťovák

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji osmahneme cibuli, nastrouháme mrkev, nakrouháme zelí, brokolici, jarní cibulku, chilli papričku zbavenou semen a osolíme. 3 minuty smažíme. Potom zeleninu zalijeme horkou vodou, přidáme bujón, na kousky nakrájené kuřecí maso a necháme povařit.<br /> Připravíme masové kuličky. Smícháme mleté hovězí maso, žloutek a mouku, osolíme a vytvoříme vláčnou směs, ze které potom vytvarujeme malé kuličky. Přidáme je do vroucí polévky spolu s rýžovými nudlemi a sójovou omáčkou. polévku vaříme dalších 10 minut.

 

Přečteno 1656x | Přidáno 16.02.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii