Letní studená polévka z kiwi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Bílé víno,kasonádu nebo pískový cukr, hřebíčky a skořici přivedeme k varu. Javorový sirup zamícháme do vína, necháme vychladnout a přecedíme.
Kiwi oloupeme, nakrájíme na plátky, několilk plátků si necháme na ozdobu, zbytek rozmixujeme a ješě protlačíme sítem, abychom odstranili zrníčka. Zakysanou smetanu rozšleháme s vínem a protlakem z kiwi a dáme vychladit. Čerstvou mátou a plátky kiwi ozdobíme jednotivé porce před podáváním.