Míchaná vejce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na máslo na kastrolku rozehřáté vlijeme z hrnečku rozbitá osolená a vidličkou rozšlehaná vejce. Mícháme je, až kašovitě zhoustnou. Míchaná vejce můžeme upravovat na slanině, smažené cibuli, na houbách, zelenině, uzenině, zbytcích masa, se zbytky houskových knedlíků nakrájených na kostky. Hotové je sypeme pažitkou. Podáváme se zeleninovým salátem.