Luxusní jahodové řezy

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s práškem, nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme na vyšší plech 30 x 40 cm, vyložený pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180°C 15 – 20 minut... ..Na vychladlý piškot naskládáme jakékoliv ovoce z kompotu nebo mražené. Uvaříme pudink, do horkého vmícháme asi tak 1 lžíci másla, do vychladlého vmícháme 2 zakysané smetany, trochu moučkového cukru a šlehačem vyšleháme. Na piškot s ovocem natřeme krém a nahoru vyšleháme 2 šlehačky se ztužovačem, posypeme strouhanou čokoládou. Doporučujeme udělat večer a nechat do rána krásně zaležet v ledničce.<br />