Maliny - džem s přídavkem rybízové nebo angřeštové měli

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rybíz za syrova prolisujeme a smícháme s cukrem. Zahradní maliny dáme do porcelánového hrnku a nalijeme na ně cukr s rybízovou šťávou. Druhý den maliny se šťávou povaříme až do zrosolovatění. Pěnu při vaření sbíráme. Džem necháme před nalitím do sklenic několik minut zchladnout, aby se maliny stejnoměrně rozdělily.