Nacházíte se: Úvod / Konzervování ovoce

Maliny - džem s přídavkem rybízové nebo angřeštové měli

SUROVINY:

  • 1 kg tuhých zahradních malin
  • 500 g rybízového protlaku
  • 1,10 kg cukru
Maliny - džem s přídavkem rybízové nebo angřeštové měli

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rybíz za syrova prolisujeme a smícháme s cukrem. Zahradní maliny dáme do porcelánového hrnku a nalijeme na ně cukr s rybízovou šťávou. Druhý den maliny se šťávou povaříme až do zrosolovatění. Pěnu při vaření sbíráme. Džem necháme před nalitím do sklenic několik minut zchladnout, aby se maliny stejnoměrně rozdělily.

 

Přečteno 1872x | Přidáno 24.06.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii