Mandlový sen

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do rozehřáté polevy nasypeme mandlové nudličky, dobře promícháme a na pečící papír tvarujeme malé bochánky, které necháme zatuhnout. Na krém svaříme smetanu ke šlehání a dáme mimo plotnu. Nalámeme čokoládu na malé kousky, smícháme se smetanou a vymícháme do hladké hmoty. Vmícháme máslo, dokud se zcela nerozpustí. Za častého míchání necháme vychladnout. Vmícháme likér. Hmotu vymícháme do pěny a cukrářským sáčkem s hvězdičkovou trubičkou nastříkáme na mandlové hromádky pusinky. Dáme do ledničky vychladit. Namáčíme v rozehřáté polevě a posýpáme mandlemi.