Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Minutka s paprikou

SUROVINY:

  • 400g krůtího masa
  • 1 červenou papriku
  • 1 zelenou papriku
  • sůl
  • černý mletý pepř
  • kari
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 pórek
Minutka s paprikou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme je do misky, osolíme, posypeme pepřem, kari kořením a necháme rozležet v chladnu asi 1 hodinu. Papriky rozřízneme, odstraníme semínka a nakrájíme na proužky. Pórek nařežeme na silnější kolečka. Na pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme okořeněné maso. Poté k němu přidáme proužky paprik, promícháme s masem a chvíli restujeme. Nakonec do směsi přidáme kolečka pórku a ještě asi 5 minut podusíme. Maso dochutíme sójovou omáčkou a prohřejeme. Servírujeme nejlépe s dušenou rýží.

 

Přečteno 1593x | Přidáno 25.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii