Nudle s mušlemi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vodu přivedeme k varu, přidáme nudle a lžíci oleje a za občasného míchání vaříme asi 15 minut. Nudle scedíme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat.
Máslo rozpustíme, přimícháme nudle, vyklopíme je na mísu a uložíme do tepla.
Oloupeme a jemně nasekáme stroužky česneku. Očistíme, omyjeme a na plátky nakrájíme žampiony.
Opereme, osušíme a nasekáme petrželovou nať. Necháme okapat mušle, nálev zachytíme.
Máslo nebo rostlinný tuk rozpustíme, česnek na másle osmahneme, přimícháme žampiony a petrželku a asi 5 minut podusíme. Přilijeme trochu nálevu z mušlí, pod pokličkou dusíme 10 minut. Přidáme mušle a dochutíme solí, pepřem a cibulovým práškem.
Vše prohřejeme, směs rozdělíme na nudle a ihned podáváme.