Nudlový nákyp s tvarohem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, ocedíme a necháme okapat. Změklé máslo utřeme s trochou cukru, přidáme tvaroh, potom žloutky, mléko, potom okapané nudle a přebrané, propláchnuté a okapané rozinky. Hmotu zlehčíme tuhým sněhem z bílků, do něhož jsem zašlehali zbytek cukru, vložíme do vymaštěné a strouhankou vysypané nákypové formy, povrch uhladíme a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Při podání jej posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem a podlijeme zředěným ovocným sirupem.