Ořechové řezy s třešnemi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Máslo, žloutky a cukr vymícháme, za stálého míchání přidáme po jednom celá vejce a vždy dobře promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a společně s ořechy a strouhankou ho přimícháme k těstu. Nakonec přikapeme citronovou šťávu. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a strouhanou vysypaný plech, přikryjeme bílými oplatky a na ně rozetřeme druhou polovinu těsta a ve vyhřáté troubě pomalu upečeme. Upečený a vychladlý moučník nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem.