Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Papriky plněné štičím masem

SUROVINY:

  • 4 velké papriky
  • 1/4 kg pečeného štičího masa
  • 50g předvařené rýže
  • 50g másla
  • vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 2 dcl hovězího vývaru
  • lžíce červeného vína
  • pepř
  • cukr
  • sůl
Papriky plněné štičím masem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso bez kůže a kostí umeleme, přidáme předvařenou rýži, rozpuštěné máslo, vejce, směs opepříme, osolíme a naplníme jí papriky. Protlak s moukou rozmícháme ve vývaru, omáčku přichutíme vínem, osolíme, osladíme a papriky v ní udusíme.

 

Přečteno 1380x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii