Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Rybí filé s rajčaty

SUROVINY:

  • 500g rybího filé
  • 100g tuku
  • sůl
  • hořčice
  • kmín
  • 6 rajčat
  • 50g strouhaného sýra
  • 1/2 lžičky mouky
Rybí filé s rajčaty

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rybu nakrájíme na plátky, které v rozpáleném tuku zprudka opečeme po obou stranách. Pak oheň zmírníme, rybu osolíme, posypeme tlučeným kmínem, potřeme hořčicí a na každý plátek ryby dáme 2 plátky rajčete. Povrch posypeme hustě sýrem a rybu dáme krátce zapéci do trouby, až povrch zrůžoví. Podáváme s bramborem.

 

Přečteno 1413x | Přidáno 15.01.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii