Polévka s hovězím masem a nudlemi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Hovězí maso nakrájejte na tenké plátky a dejte na mělkou mísu. Maso posypejte nasekaným česnekem a cibulkou. Pokapejte sójovou omáčkou a dochuťte solí a pepřem. Maso odložte stranou a nechte 15 minut marinovat. Nudle vařte 3-4 minuty ve velkém hrnci, vodu osolte a přidejte několik kapek sezamového oleje. Propláchněte studenou vodou. Vývar přiveďte k varu a přidejte hovězí maso a marinádu. Nechtě 10 minut mírně vařit, občas zamíchejte. Vmíchejte nudle, duchuťte chilli omáčkou a vařte tak dlouho, dokud se nudle neprohřejí. Nalijte do předehřátých polévkových misek. Polévku podávejte posypanou pažitkou.