Pudinkové řezy se zakysankou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce, cukr, olej a vodu ušleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rum. Těsto rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao. Na vymazaný a kokosem vysypaný plech nalijeme světlé pak tmavé těsto. Uvaříme 2 vanilkové pudinky v 1 l mléka s 4 lžícemi cukru a po lžících vedle sebe ještě horký pudink na těsto nalijeme. Dáme péct na 25 min na 180°C. Po upečení ještě na teplý piškot natřeme 3 zakysané smetany smíchané s moučkovým cukrem a posypeme strouhanou čokoládou (led. kaštany).<br />