Reveň - kompot

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z jara, kdy není ještě žádné ovoce, můžeme si udělat kompot z reveně. Jestliže použijeme kompotu v době, kdy už zrají jahody, přidáme je do kompotu před podávání na stůl, rozpůlené a chvilku prosypané cukrem. Reveňový kompot tím získá na chuti a na vzhledu.
Řapíky oloupáme, nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé, prosypeme cukrem a zahřejeme, až reveň pustí šťávu. Necháme vychladnout a plníme.

Sterilace: 25-30 minut při 85-90 stupních celsia