Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Rybí závitky plněné sýrem

SUROVINY:

  • 4 větší plátky rybího filé
  • 1/2 citronu
  • sůl
  • nádívka:
  • 100g strouhaného sýra
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • paprika
  • strouhanka
  • na obalení:
  • mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • olej na smažení
  • zelená petrželka
Rybí závitky plněné sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Připravíme si tenké plátky ryby, osolíme je, zakapeme citronem a potřeme nádivkou. Strouhaný sýr smícháme s vejcem, kořením a strouhankou na řídkou kaši. Rybu pak stočíme, zpevníme párátkem a závitky obalíme v trojobalu. Smažíme je na tuku a na talíři zdobíme citronem a petrželkou. K závitkům podáváme bramborovou kaši.

 

Přečteno 1564x | Přidáno 15.01.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii