Smetanové kremrole

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z přísad vypracujeme vláčné těsto a necháme ho hodinu odpočinout v chladu. Troubu předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180 stupňů. <br /> Nalijeme do kastrůlku mléko a podle návodu na obalu v něm uvaříme pudink. Až vychladne na pokojovou teplotu, vešleháme do něj máslo, oba druhy cukru i žloutek. Necháme vychladnout.<br /> Posypeme pracovní plochu moukou, těsto rozválíme a nakrájíme na proužky o rozměrech asi 1x16 cm. Natočíme je na kovové trubičky, potřeme vajíčkem a upečeme dozlatova; trvá to tak čtvrt hodiny. Krém dáme do cukrářského sáčku nebo silnějšího plastového sáčku s odstřihnutým rohem. <br /> Vychladlé kremrole sejmeme z trubiček a naplníme krémem. (Můžeme je také uložit na chladné místo a plnit až před podáváním.)<br /> <br />