Nacházíte se: Úvod / Recepty z telecího
Telecí řízky v těstíčku
SUROVINY:
- 600 g masa
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 vejce
- sůl
- 2-3 lžíce sodovky
- petrželka
- tuk na smažení
![Telecí řízky v těstíčku](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Řízky na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Vejce osolíme a zašleháme do nich mouku, sodovku a petželku. Řízky namáčíme v těstíčku a rychle je klademe do rozpáleného tuku. Jak na nich těstíčko tuhne, obrátíme je a smažíme po druhé straně. Když zrůřovějí, obrátíme je ještě a dosmažíme na straně první. Sjede-li s řízků po vložení do tuku trochu těstíčka, přelijeme je na ně lžící. Podáváme k nim opečené brambory nebo brambory smažené, čerstvé saláty nebo dušenou zeleninu.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1747x | Přidáno 29.11.2010 | Tisk