Trdelná polévka s kroupami
SUROVINY:
- 1 1/4 l vývaru z vepřového masa
- 250g syrové vepřové krve
- 50g velkých krup
- 2 stroužky česneku
- sůl
- 1 menší cibule
- 30g sádla
- nové koření
- zázvor
- majoránka
PŘÍPRAVA POKRMU:
Předem namočené kroupy uvaříme s kouskem sádla doměkka. Syrovou krev dobře rozmícháme a přes hustý cedník za stálého míchání vlijeme do vývaru a krátce povaříme. Přidáme uvařené propláchnuté kroupy, česnek utřený se solí, nadrobno nakrájenou a na sádle osmahnutou cibuli, mleté koření, majoránku a ještě krátce povaříme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2153x | Přidáno 22.01.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
