Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené
Tvarohovo-jogurtové dortíčky
SUROVINY:
- 2 vejce
- 70g cukru
- 50g polohrubé mouky
- 50g škrobové moučky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150g hořké čokolády
- šlehačka na ozdobení
- náplň:
- 350g jahod
- 200g bílého jogurtu
- 75g cukru
- 50g měkkého tvarohu
- 5 plátků želatiny
![Tvarohovo-jogurtové dortíčky](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Vejce vyšleháme s oběma druhy cukru a 2 lžičkami vody do pěny. Vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a škrobem, rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 200°C dozlatova. Po vychladnutí vykrájíme z plátu kolečka a vložíme je do kulatých formiček. 3/4 jahod rozmačkáme s 50g cukru. Jogurt rozmícháme s tvarohem a zbytkem cukru, do části této hmoty vmícháme rozpuštěnou želatinu, přidáme zbylou hmotu a rozmačkané jahody. Hmotou naplníme formičky. Po ztuhnutí dortíčky vyjmeme, potáhneme do poloviny rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme šlehačkou a plátky zbylých jahod.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 685x | Přidáno 12.05.2012 | Tisk