Drožďové knedlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na tuku osmahneme dorůžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a mícháme až se rozpustí a pěkně voní. Sundáme z ohně, necháme trochu prochladnout, přidáme mléko, vejce, česnek utřený se solí, pepř, majoránku a zahustíme strouhankou. Lžičkou odkrajujeme kousky, tvoříme malé knedlíčky, které zavařujeme do vroucí políévky. vaříme asi 5 minut.