Zelené nudle s bylinkovým máslem a žampiony

PŘÍPRAVA POKRMU:

Osolenou vodu přivedeme k varu, přidáme nudle a lžíci oleje. Stroužek česneku oloupeme a jemně usekáme nebo prolisujeme, přidáme do vařící vody, vše vaříme za občasného míchání asi 8-9 minut, scedíme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat.
Očistíme cibulky, nať seřízneme ne délku asi 15 cm, cibulky příp. oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Očistíme žampiony. Bylinkové máslo rozehřejeme a podusíme na něm cibulku, přidáme žampiony, dusíme ještě 5-10 minut. Vmícháme nudle a dochutíme sekaným pepřem a solí. Do nudlí vmícháme ještě bylinkové máslo a ihned podáváme.

Příloha: Šunka nebo míchaná vajíčka, hlávkový salát