Čočka s dýní a těstovinami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme alespoň 4 hodiny namočenou. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a obojí osmahneme na tuku. K zelenině přimícháme čočku, ze které jsme slili vodu, přidáme 250 ml vody ochucené octem a dusíme doměkka 30-40 minut. Dýni oloupeme, odstraníme z ní jádra a nakrájíme na kostky. V dostatečném množství osolené vody uvaříme těstoviny. K čočce přidáme nakrájenou dýni a sůl a ještě 5 minut dusíme. Nakonec smícháme uvařené těstoviny s čočkou a dýní, směs rozdělíme na talíře a pokapeme rozmíchanou kysanou smetanou.