Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Bramborové karbanátky se zeleninou

SUROVINY:

  • 100 g směsi na bramborové knedlíky v prášku
  • 200 g mrkve
  • 100 g celeru
  • 200 g cuket
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 150 g celozrnné pšeničné mouky
  • sůl
  • bílý pepř
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • olej
Bramborové karbanátky se zeleninou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Bramborové těsto rozmícháme podle návodu na obalu. Mrkev a celer oloupeme, společně s cuketami omyjeme. Vše nakrájíme na kostičky nebo najemno rozsekáme. Do bramborového těsta vmícháme sekanou zeleninu a vejce, zahustíme moukou, těsto osolíme, opepříme a ochutíme koriandrem. Tvarujeme ploché karbanátky, které smažíme v rozehřátém oleji, nejprve asi 5 minut po jedné straně a poté 4 minuty po straně druhé. <br />

 

Přečteno 1111x | Přidáno 21.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii