Česneková polévka madridská
SUROVINY:
- 4-6 stroužků česneku
- 2 lžíce oleje
- 4 krajíčky zatvrdlé veky
- sůl
- pepř
- 1 l hovězího vývaru
- 2 žloutky
PŘÍPRAVA POKRMU:
Česnek jemně rozsekáme a na oleji osmahneme dorůžova. Přidáme na kostky pokrájenou veku, osmahneme, zalijeme vroucím okořeněným vývarem a krátce povaříme. V několika lžících chladného vývaru rozmícháme žloutky a vlijeme do odstavené polévky. Necháme prohřát, ale už nevaříme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1626x | Přidáno 21.01.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
