Játrrové hranolky po čísnsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vepřová játra opláchneme, pokrájíme na hranolky a v rozhřáté remosce nebo zapékací míse opražíme na oleji. Přidáme česnek utřený se solí a hned odstavíme. Ze sójové omáčky, červeného vína, masového vývaru, cukru a soli připravíme nálev, kterým polijme připravené játrové hranolky. Nakonec je ozdobím kolečky opražené cibule a podle chuti pokapeme citronovou šťávou.