Kapr v leču

PŘÍPRAVA POKRMU:

Porce kapra osolíme a uložíme v míse na chvíli na chládné místo. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme očištěné a na kolečka nakrájené papriky a spařená oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, osolíem, posypeme paprikou a dusíme. Po chvilce přidáme porce kapra i se šťávou, kterou pusitl, a dusíme do měkka. Podáváme s vařenými brambory.