Polévka Burida
SUROVINY:
- 300g sumce
- 50g cibule
- 50g celeru
- 2 stroužky česneku
- 150g čerstvých hub
- 100g rajčat
- 1/2 dcl oleje
- 1/2 lžičky pepře
- 1 dcl bílého vína
- lžíce citrónové šťávy
- 1,5 l vody
PŘÍPRAVA POKRMU:
Nastrouhanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nastrouhaný celer, utřený česnek, pokrájené houby a rajčata, opepříme, osolíme, zalijeme vodou a 30 minut vaříme, pak vmícháme sumčí maso bez kůže a kostí a vaříme ještě asi 10 minut. Polévku dochutíme vínem a citrónovou šťávou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1215x | Přidáno 30.10.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
