Nacházíte se: Úvod / Polévky

Ředkvičková polévka

SUROVINY:

  • 2-4 svazky ředkviček
  • 3 lžíce oleje
  • 40 g hladké mouky
  • 1/4 l mléka
  • 1 l vody
  • pepř
  • sůl
  • vegeta speciál
  • pažitka
Ředkvičková polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji částí vody, rozšleháme a povaříme 20 minut. Omyté ředkvičky pokrájíme na tenká kolečka, vsypeme do zbylé vařící vody, necháme přejít varem a přidáme společně s mlékem do povařené jíšky. Polévku osolíme, opepříme, okořeníme vegetou, zahřejeme téměř k varu, posypeme jemně pokrájenou pažitkou a podáváme.

 

Přečteno 1285x | Přidáno 14.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii