Třeboňská rybí polévka
SUROVINY:
- 150g strouhané kořenové zeleniny
- cibule
- 4 kapří hlavy
- 500g kapřího mlíčí
- kousek celého zázvoru
- 5 pepřů
- sůl
- 100g másla
- smažená houska
PŘÍPRAVA POKRMU:
Zeleninu na sucho osmahneme, přidáme celou cibuli, kapří hlavy bez žaber, sůl, koření a zalijeme 1,5 l vody. Vaříme 30 minut. Pak polévku přecedíme, obsah doplníme na 1,5 l, zavaříme mlíčí a vaříme dalších 15 minut. Poté polévku rozmixujeme, ochutíme čerstvým máslem a podáváme s osmaženou houskou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1534x | Přidáno 30.10.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
