Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Říky z bedel

SUROVINY:

  • 8-10 kloboučků bedel (žampiony, holubinky mandlové nebo silněnší plátky z pravých hřibů)
  • mléko
  • sůl
  • sádlo nebo olej na smažení
  • 3-4 vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
Říky z bedel

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kloboučky bedel oloupeme a namočíme je asi na 5-10 minut do mléka. Pak je vyjmeme, osolíme, obalíme v trojobalu. V rozehřátém tuku je opékáme po obou stranách jako vepřové řízky. Podáváme s chlebem, bílým pečivem nebo s brambory. Můžeme podat okurkový salát nebo tatarskou omáčku. Jsou skvělé i jen tak, bez přílohy, jako zákusek.

 

Přečteno 2179x | Přidáno 10.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii