Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího

Roláda z mletého masa 3

SUROVINY:

  • 500g mletého masa(vepřové a hovězí)
  • 2 vejce
  • 2 lžice strouhanky
  • 3 stroužky česnek
  • 1 cibule
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • tuk na smažení a vymazání formy
  • náplň:
  • 4 vejce
  • 2 nožičky párků
  • 1 červená kapie
  • 1 sterilovaná okurka
Roláda z mletého masa 3

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cibuli na jemno nakrájíme a osmažíme. K mletému masu přidáme vejce, strouhanku, utřený česnek se solí, majoránku, pepř a osmaženou cibulku. Vše důkladně promícháme jako na sekanou.<br /> Vejce usmažíme. Masovou hmotu rozválíme na plát. Pak ho potřeme usmaženými vejci, do středu dáme párky, kapii a steril. okurku. Zavineme do rolády, vložíme do pekáčku vymazaného olejem a dáme péct do vyhřáté trouby. Příloha bramborová kaše, brambory. <br /> <br />

 

Přečteno 1083x | Přidáno 07.07.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii