Rybí ražniči

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kapra nakrájíme na kousky, částečně je vykostíme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Slaninu nakrájíme na čtverečky, tvrdá rajčata na čtvrtky a střídavě napichujeme na jehly. Pokapeme citrónovou šťávou a grilujeme po všech stranách. Měkké porce rozdělíme na talíře, pokapeme citrónovou šťávou, rozpuštěným máslem a kečupem. Podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem.