Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího

Skopové karbanátky

SUROVINY:

  • 600 g předního masa mletého
  • lžička soli
  • špetka pepře
  • 3 stroužky česneku
  • 150 g strouhanky
  • 2 vejce
  • 100 g sádla na smažení
  • 1 kg rajčat
  • 50 g cibule
  • sůl
  • lžíce polévkového koření
  • lžíce hladké mouky a sádla
Skopové karbanátky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mleté maso smícháme s utřeným česnekem, solí, pepřem, strouhankou a vejci, ze směsi utvoříme karbanátky a smažíme na sádle. Mezitím si připravíme omáčku: Omytá rajčata nakrájíme a dusíme s cibulí, solí a polévkovým kořením. Zalijeme vodou, připravíme jíšku, přecedíme do ní dušená rajčata, rozředíme podle potřeby vodou, vložíme karbanátky a necháme je jestě dusit. Podáváme k nim vařené makaróny.

 

Přečteno 2247x | Přidáno 30.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii