Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího
Skopové kotlety na rajčatech
SUROVINY:
- 600 g skopových kotletek
- 4 rajčata
- sůl
- 50 g skopového loje
- 60 g strouhaného ošpětku
PŘÍPRAVA POKRMU:
Ze skopového hřbetu nakrájíme kotletky (asi 8 kousků), trochu je naklepeme, osolíme a prudce opečeme na rozpáleném loji. Potom je srovnáme na pekáč nebo na pánev, na každou kotletu dáme rozpůlené pěkné rajče, posypeme strouhaným oštěpkem a v troubě ještě zapečeme. Trochu podlijeme. Jako příloha se hodí brambory.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1437x | Přidáno 30.11.2010 | Tisk