Starohorská čočková polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Čočku přebereme, propláchneme, zalijeme dostatečným množstvím vody a dáme vařit. <br /> V kastrolu zlehka osmahneme nakrájenou libovou slaninu spolu s nakrájenou cibulí a kořenovou zeleninou. Přidáme na kostky nakrájené oškrábané brambory. Osolíme a vlijeme částečně předvařenou čočku. Vše společně uvaříme doměkka. <br /> Na závěr dochutíme špetkou cukru a octem.